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Retrò Kitchen
la cucina senza glutine



Pizza margherita
Ingredienti: ricetta base per pizza, 1 mozzarella fresca o 1 panetto di mozzarella, salsa di pomodoro, 1 pizzico di sale, basilico.
Una volta ottenuta la vostra base per pizza stendetela in una teglia, cospargetela di pomodoro e salatela a piacere.
Aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti. Ricordatevi di strizzarla per eliminare il liquido in eccesso se utilizzate quella fresca.
Riscaldate il forno per 15 minuti a 220 gradi e cuocetela per circa 15/20 minuti. Guarnite con foglie di basilico fresco.
Il tempo di cottura varia molto a seconda del forno, consiglio pertanto di regolarvi controllando la vostra pizza ogni tanto.


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