febbraio - 2015

Spaghetti senza glutine alle sarde per il 100% Gluten Free (Fri)Day

Ingredienti: 360 gr di spaghetti senza glutine, 8 sarde fresche, 1 scalogno, finocchietto q.b, 1 limone, 150 ml di yogurt naturale, 10 gr...

Ottima pasta senza glutine della farmo condita con uno strepitoso ragù di cinghiale, da leccarsi letteralmente i baffi!! La ricetta la...

Sono molto entusiasta della mia nuova collaborazione con la Rigoni di Asiago, i prodotti sono ottimi e li utilizzavo già da prima....

Ebbene si, mi sono cimentata in una torta a cuore!! Ovviamente senza glutine e farcita con crema chantilly e cacao spolverizzato in...

Ingredienti per gli gnocchi per 2/3 persone: 50 gr di farina di riso, 50 gr amido di tapioca, 75 gr di fecola di patate, 125 gr di amido...

Non poteva mancare una versione senza glutine delle tanto adorate castagnole. Io le ho fatte al forno anche se so che il top è fritte! A...

Non mi stancherei mai di mangiarla, è una delle cose per le quali vado matta. Ho utilizzato il preparato senza glutine FibrePan della...

E' pur vero che siamo a carnevale e non so voi ma io ancora ho da smaltire qualche panettone natalizio e qualche cioccolata della befana...

Ieri ho trascorso un fantastico compleanno all'insegna del buon cibo. Sono stata a pranzo in un ristorantino in zona Parioli che offre...

Hai gente a pranzo o a cena e non sai come gestire un menù senza glutine?

Inviami una email con le tue richieste e cercherò di aiutarti!