Lasagne di pane Carasau con ricotta e pesto per il 100% Gluten Free (Fri)Day
Ingredienti: 250 gr di pane Carasau senza glutine, 250 gr di ricotta di pecora, pesto fatto in casa, 250 gr di mozzarella molisana, 120...
Crostata di ricotta e marmellata di corniole
Questa è una crostata dal gusto molto delicato, realizzata con ricotta e marmellata di corniole. Il sapore delicato della ricotta si...
Frittelle di ricotta e porcini per il 100% Gluten Free (Fri)Day
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di ricotta di pecora, 300 gr di funghi porcini, olio extravergine di oliva, 100 gr di reggiano...
Tartellette di spinaci, piselli e pecorino per il 100% Gluten Free (Fri)Day
Ingredienti per la pasta brisée: 200 gr di farina FibrePan Farmo, 100 gr di burro freddo di frigo, 60 ml circa di acqua ghiacciata, 1...
Chocolate chip cookies per il 100% Gluten Free (Fri)Day
Ingredienti: 220 gr burro a temperatura ambiente, 220g zucchero bianco, 70 gr zucchero di canna, 270 gr di farina LP Low Protein Farmo, 2...
Madeleines al miele d'arancio
Buonissime le madeleines, sono sempre stata una loro fan...semplici ma buone :) Questa versione arricchita con il miele poi, le rende...
Buona Pasqua!
Colgo l'occasione per fare a tutti tanti auguri di buona Pasqua!!
Torta di Pasqua umbra per il 100% Gluten Free (Fri)Day
Ingredienti: 5 uova, 300 gr di Mix B Schär senza glutine, 200 gr di FibrePan Farmo senza glutine, 100 ml di acqua tiepida, 25 gr di...
Pitta di patate per il 100% Gluten Free (Fri)Day
Ingredienti: 800 gr di patate a pasta gialla, 2 uova, 100 gr di ricotta salata, un mazzetto di prezzemolo fresco, 120 gr di salsa di...
Farinata di gamberetti e pomodorini per il 100% Gluten Free (Fri)Day
Ingredienti per la farinata: 200 gr di farina di ceci, sale, 5-6 cucchiai di olio extravergine di oliva. Ingredienti per il condimento:...
